前沿拓展：榴蓮種植牙一顆多少錢
有這樣一種熱帶水果，我國(guó)無(wú)法完全地自主栽種，每年只能通過進(jìn)口來(lái)滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，且進(jìn)口資金甚至已經(jīng)突破了百億之?dāng)?shù)，而這種水果便是榴蓮。
榴蓮，一種味道和口感都難以名狀的水果，很多人都因?yàn)檫@一點(diǎn)對(duì)榴蓮抱著拒絕的態(tài)度，但榴蓮除去那味道外，那獨(dú)特的甘甜，卻也讓人都愿意為其買單。
諸如榴蓮千層、榴蓮班戟、榴蓮芝士，以及榴蓮雪糕等新興甜品的出現(xiàn)，讓一眾甜品愛好者，開始對(duì)榴蓮有些“刮目相看”了。
另外，榴蓮憑借著其“水果”的稱號(hào)，還成功打破了年齡限制，在我國(guó)無(wú)論是中老年層，還是青少年一代，都十分喜愛榴蓮及其衍生甜品。
如此廣泛的受眾，進(jìn)而也讓中國(guó)對(duì)榴蓮的需求日漸增長(zhǎng)，甚至達(dá)到了驚人的程度。
中國(guó)對(duì)榴蓮的需求，有多驚人？據(jù)水果進(jìn)口數(shù)據(jù)表明，我國(guó)絕大多數(shù)的榴蓮均來(lái)源于泰國(guó)進(jìn)口，比如一眾榴蓮愛好者口中的“金枕榴蓮”，就是泰國(guó)的主力產(chǎn)品。
但大家不了解的是，泰國(guó)的榴蓮其實(shí)是2017年才正式進(jìn)入國(guó)內(nèi)的，也就是疫情爆發(fā)的前幾年時(shí)期，并不比菠蘿蜜、香蕉等進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)間早。
可古話說得好：
“好飯不怕晚?！?/span>
這句話簡(jiǎn)直就是對(duì)泰國(guó)榴蓮進(jìn)口的好詮釋，因?yàn)樽?017年進(jìn)入中國(guó)后，短短幾年后的2021年，榴蓮就已經(jīng)取代蘋果，成為中國(guó)進(jìn)口額大的水果。
用數(shù)據(jù)來(lái)表明的話，就是從2017年的22.44萬(wàn)噸進(jìn)口量，發(fā)展成了2021年的82.15萬(wàn)噸，完成了數(shù)倍的飛躍。
更為夸張的是，憑借著出口中國(guó)的榴蓮，泰國(guó)竟養(yǎng)活了全國(guó)近80％的榴蓮種植戶。
據(jù)泰國(guó)商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，泰國(guó)2021年全年鮮榴蓮的出口額為34.89億美元，其中出口到中國(guó)的就高達(dá)31.39億美元，占比高達(dá)89.39%。
而這一數(shù)據(jù)，也從反方向說明我國(guó)的榴蓮進(jìn)口額相當(dāng)高。
因?yàn)槿绻由掀溆嗟牧裆忂M(jìn)口額，再換算成人民幣的話，那我國(guó)每年用于榴蓮進(jìn)口的費(fèi)用就是驚人的280億元上下。
這讓一眾榴蓮出口國(guó)賺的可謂是盆滿缽滿，比如自2016年以來(lái)，馬來(lái)西亞榴蓮的出口總額就增長(zhǎng)了107%，約7480萬(wàn)令吉(人民幣1.16億元)。
另外，據(jù)目前增長(zhǎng)速度估計(jì)，于2023年左右，馬來(lái)西亞的榴蓮出口量較2016年時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)“翻番”的局面，為馬來(lái)西亞本國(guó)貢獻(xiàn)了不少稅收。
而且，這些榴蓮，其絕大多數(shù)都是銷往中國(guó)、中國(guó)香港地區(qū)，可以說，中國(guó)是馬來(lái)西亞榴蓮大的出口國(guó)。
無(wú)獨(dú)有偶，在歷經(jīng)四年談判后，越南榴蓮也將自本年度內(nèi)走入中國(guó)市場(chǎng)，屆時(shí)，越南也勢(shì)必從中再分“一杯羹”，并以此激活越南全國(guó)的榴蓮栽種潮，讓越南農(nóng)業(yè)邁入新時(shí)代。
如此高收益的市場(chǎng)活力，使得不少國(guó)人不禁反問：
“這么大的消費(fèi)市場(chǎng)，為什么我們不自己種榴蓮呢？”
中國(guó)為什么不自己種榴蓮？這一問題是榴蓮愛好者的心聲，畢竟現(xiàn)在的榴蓮價(jià)格確實(shí)有些高昂了，大家都希望，能夠用更低的價(jià)格吃到國(guó)產(chǎn)榴蓮。
可榴蓮的不自產(chǎn)，其實(shí)也是我國(guó)眾多農(nóng)戶，乃至地質(zhì)條件的尷尬。
因?yàn)?，我?guó)早在上世紀(jì)六十年代，就曾嘗試過榴蓮的種植。
但如此大張旗鼓的開始，迎來(lái)的卻是一次落寞的收?qǐng)?-------整個(gè)榴蓮基地結(jié)出的果，竟不超過兩位數(shù)。
也正是歷經(jīng)這一次失敗后，才讓我們真正意識(shí)到，榴蓮這種看似粗獷，其實(shí)在生長(zhǎng)這一個(gè)層面來(lái)看，是相當(dāng)嬌貴的。
首先是對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境極高，榴蓮作為一種熱帶水果，它所需求的生長(zhǎng)環(huán)境也需要嚴(yán)格控制在“熱帶等級(jí)”。
比如，適宜榴蓮生長(zhǎng)的佳溫度就是25-30℃，這聽起來(lái)并不難，畢竟我國(guó)很多城市在夏季都能達(dá)到。
可要做到全年都保持該溫度的區(qū)域，那簡(jiǎn)直就是鳳毛麟角，甚至已經(jīng)只剩下南方地區(qū)可以考慮了。
而且，榴蓮對(duì)于溫度的感知極其敏感，一旦溫度低于22℃，那榴蓮樹就會(huì)立即停止生長(zhǎng)，如若再低于15℃，那榴蓮樹極有可能直接凍死，讓所有努力都付諸東流。
除了對(duì)溫度的高要求外，榴蓮的播種也極為困難，因?yàn)榱裆彿N子的活性極低，這使得種子必須要在七天內(nèi)完成播種，否則，一旦種子失去活性，那它就永遠(yuǎn)都不可能發(fā)芽了。
但就算完成了播種，也了它全年的生長(zhǎng)環(huán)境，那也不代表能吃上榴蓮。
其問題主要在于榴蓮的生長(zhǎng)周期極其漫長(zhǎng)，據(jù)目前泰國(guó)種植的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，一棵榴蓮樹發(fā)芽后，需要2-3年的成長(zhǎng)才會(huì)開花，其間不僅需要精細(xì)地溫度調(diào)控，還要及時(shí)對(duì)榴蓮樹進(jìn)行除蟲，十分麻煩。
更令人震驚的是，榴蓮樹的開花需要持續(xù)7-8年之久，之后榴蓮樹才有可能結(jié)果。
注意，這里使用的詞匯是“可能”，因?yàn)椴∠x害、溫度、土質(zhì)水分，其中任何一項(xiàng)的出錯(cuò)，都有可能導(dǎo)致榴蓮樹結(jié)不出果實(shí)。
同時(shí)，榴蓮樹的果實(shí)是越結(jié)越甜，這意味著剛剛出果的榴蓮甜度，是不可能與老樹榴蓮一較高下的。
因此，要想國(guó)產(chǎn)榴蓮能與泰國(guó)榴蓮媲美，那至少需要十五年的時(shí)間對(duì)榴蓮樹進(jìn)行培養(yǎng)，這也就意味著，需要一個(gè)地區(qū)能在數(shù)十年間保持穩(wěn)定的陽(yáng)光、降水。
該條件對(duì)于東南亞地區(qū)可能并不算難，但對(duì)于我們這種熱帶地區(qū)較少的而言，那實(shí)在是難比登天了，這就使得過場(chǎng)榴蓮的上市變得遙遙無(wú)期。
寫在后（總結(jié)）由此來(lái)看，使用傳統(tǒng)方式來(lái)栽種榴蓮，在我國(guó)顯然是行不通的了。
在這種情況下，我們就必須考慮，能否通過農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)造一個(gè)適宜榴蓮生長(zhǎng)的熱帶大棚，又或者，能否直接對(duì)榴蓮品種進(jìn)行改良，研發(fā)一種專屬于中國(guó)環(huán)境的榴蓮品種。
就好像“瓜奶奶”吳明珠院士那樣，為中國(guó)地質(zhì)專屬打造了瓜種，使得我國(guó)人民實(shí)現(xiàn)了“瓜類自由”，惹得東亞一眾羨慕。
因此，要想我國(guó)能夠再次實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”，那就須得仰仗國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)專家，希望他們能夠早日突破該難關(guān)。
作者：雅辰 校稿：李子
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